北京的冬天离不开暖锅。11月15日，以“食在京城、快乐暖锅”为主题的2024第五届北京暖锅好意思食文化节运转。当作中国海外耗尽中心城市极品耗尽月的热切活动女同 sex，本次暖锅好意思食文化节线上线下联动百余个暖锅品牌数千家门店，通过表情各种的活动让利耗尽者，活动捏续至12月底。

运转庆典现场，13家暖锅品牌带来脾性好意思食快闪体验，门客们不仅不错现场试吃鲜好意思的涮肉，还能一睹手切肉师父的深湛刀工。薄厚均匀、胪列整都的“立盘不倒”手切鲜羊肉，刀法娴熟、分割有序的羊腿剔骨……展示妙技的传承东说念主中，不仅有老一代手切羊肉名厨，也有“师带徒”表情成长起来的年青“90后”。

 女同 sex

“手切羊肉的老技艺，不可丢。”东来顺的安分傅说，东来顺涮羊肉制作本领已成为一项非遗本领，涮羊肉也成为门客们的必点肉品。

本届暖锅节隆起全市联动、惠民耗尽、餐饮文化实行，市区商务局、关系协会、商圈和餐饮主题街区以及多家平台共同为市民耗尽提供便利。

当作分会场女同 sex，大兴区凯德MALL一层中庭迎来一场热淆乱闹的暖锅市集。现切的鲜羊肉放进清汤铜锅中涮上几涮，鲜香四溢；川渝暖锅的红油热辣翻腾，涮好的毛肚好听筋说念。

 

子民涮肉、京门老爆三、巴奴毛肚暖锅、京南第一涮、蝎王府羊蝎子……暖锅节现场，来的都是市民们目擩耳染的暖锅品牌。“凭这张柬帖到店就餐不错免费送您一盘肉！”张大嘴涮肉责任主说念主员正在摊位前保重吸收主顾，几位逛市集的市民驻足与其攀谈起来。“十多年前我在近邻上班，频频去你们家吃涮肉！”说着，一位大姐高慢地收下柬帖，与姐妹们筹谋周末就去聚餐。

记者了解到，近20家品牌在大兴区凯德MALL参与线下展售，将捏续至本周日。现场还设有暖锅文化展示区，暖锅大家和行业代表将在现场敷陈暖锅历史和文化。

本年，市商务局与12家驻京办签署了《设立海外好意思食之都配合契约》。暖锅节时刻，多家驻京办脾性暖锅企业也将参与活动，北京重庆饭馆二层暖锅大厅提供优惠扣头，体现江西脾性的俏辣嫂窑炉老暖锅推出夜深食堂优惠券。

好意思团数据表露，2024年第三季度，北京地区暖锅品类线上交游额宇宙第一，暖锅关系重要词线上搜索量宇宙第一。

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记者：马婧，杨天悦